近年来，合水县牢固树立绿色发展理念，以“三元双向”循环农业模式为引领，先后建成了多个集菌棒生产、食用菌种植、加工、储存、销售于一体的食用菌生产基地，通过建立政府引导、市场主导、龙头带动、农户参与的利益联结机制，推动食用菌产业成为我县乡村振兴的强力引擎。

深秋时节，记者在老城镇木耳出口种植产业园看到，工作人员陈艳丽正熟练地将菌棒放入开孔机，伴随着机器的轰鸣声，仅几秒钟，开好孔的菌棒便依次送出，准备进入下一道工序。

老城镇木耳出口种植产业园位于牧家沟村，由天津市红桥区援建。该项目计划建设75座高标准智慧木耳吊袋种植大棚、11间看护房及分拣中心，并配套建设现代化木耳深加工食品厂和木耳展厅。项目分两期推进，目前一期种植园区已投入使用，二期加工园区正在加紧建设中。

“该项目总投资5710万元，规划占地面积160亩，全部建成后，将实现全年无间断、工厂化、标准化生产。”老城镇木耳出口种植产业园项目现场负责人刘广选说。

据了解，老城镇木耳出口种植产业园全面投产后，预计年种植木耳320万袋，年产木耳240吨以上，年产值达1200万元。同时，园区还将带动周边农户发展地栽木耳300亩，实现年产量180余吨、年产值900余万元，真正实现产业发展与农民增收双赢。此外，园区每年可吸纳200余名务工人员，人均年增收1.12万元，有效缓解本地就业压力；村集体也可实现年增收15.4万元，为乡村振兴注入持续动力。

在固城镇董家寺村的合水县宸硕食用菌有限责任公司的种植大棚内，一排排菌棒整齐排列，工人们正忙着采摘、分拣成熟的香菇和黄金菇。

合水县宸硕食用菌有限责任公司是固城镇依托“三元双向”循环农业政策，引进湖北客商投资1100万元建设的重点企业。公司在董家寺村新建100座食用菌大棚，构建起集菌棒生产、菌种研发、技术推广、产品加工与销售于一体的完整产业链。借助“龙头企业+村集体+农户”模式，公司与村集体、农户建立了利益联结机制，每年向村集体分红，并吸纳100余人实现就近就业。这一模式不仅有效带动农村剩余劳动力在家门口增收，还推动食用菌产业向区域化、专业化、规模化发展，成为乡村振兴的新引擎。

菌类产业是“三元双向”循环的关键和纽带。至目前，全县已通过招商引资引进山东聚力菌业、江苏梦之园等10家龙头企业，培育6家合作社及家庭农场，以“三川两塬”片带为重点，建成食用菌种植基地9处、菌棒加工车间6处、预冷库10座，注册乐菇园、花疙瘩商标2个，平菇认证绿色食品A级产品，打通广东、江苏等省外市场，太白花菇出口越南、韩国等国家，构建起了“种植生产—冷链物流—精深加工—市场销售”产业链条。