华池县:养殖肉兔“蹦”进四川 肉质鲜嫩备受青睐
眼下正是肉兔出栏的旺季,在华池县山庄乡大庄村的庆阳岐伯肉兔有限公司的养殖基地里,一只只健康肥壮的肉兔经过严格检疫后,被有序装车发往四川,开启了从“田间地头”到“百姓餐桌”的旅程,也为当地特色养殖产业发展注入了新活力。
养殖基地内,工人穿着统一工作服,将肉兔从兔笼转移至周转箱,周转箱整齐堆叠后装入货车,检疫人员仔细检查肉兔健康状况,在检疫合格单上签字确认,货车驾驶员关闭车厢门,张贴封条后发动车辆。
庆阳岐伯肉兔有限公司董事长郑晓宁介绍:“我们的肉兔是伊普吕这个品种,它的肉质非常细嫩,而且出肉率非常高,非常受市场欢迎 。第一批出栏大概是6000多只,这一批是8000多只,后期会陆陆续续的出栏,重量在四斤半到五斤半就可以上市。”
从养殖场到冷链车,从庆阳华池到四川,一只只肉兔不仅串联起两地的产销链条,更成为华池发展特色养殖、带动农户增收的重要载体。未来,庆阳岐伯肉兔有限公司还将进一步扩大养殖规模,完善产业链条,让“华池产”优质肉兔走向更多省外市场。
庆阳岐伯肉兔养殖有限公司技术部负责人岳富强:“我们采用科学的养殖,每一批兔子在出栏前两到三天,就都要进行一个防疫检测,主要是检测一些疾病,保证所有兔子健康的装车出栏,给市场上提供一些健康的兔肉。”
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