近年来，庆城县立足资源禀赋，围绕“一村一品谋发展，一果一香飘满园”的特色产业发展目标，通过“政府引导，党员、合作社示范，群众参与”的模式，形成了以樱桃、蟠桃、黑李子、油杏等为主的特色果品采摘产业，引领果业不断发展，如今“采摘经济”为乡村振兴注入了新活力。

盛夏时节，走进庆城县南庄乡丰台村乡间小路，各类瓜果长势喜人、陆续成熟：在油桃采摘园里，游客们提着果篮，采摘着一颗颗香甜可口的桃子，小孩们在一旁捧着黄澄澄、红彤彤的蟠桃咬的口水直流；果农们推着一筐筐刚摘下来的新鲜桃子，穿梭在田间地头，工人们聚集在一起分拣、装箱、打包和运输。一箱箱金黄饱满的蟠桃发往全国各地，让千里之外的人们也可以品尝到来自庆城县南庄乡的“甜蜜”。

丰台村永明果业合作社负责人方淑贤说：“近几年，在乡党委、政府的引导与支持下，我们村的党员们积极带头发展特色果品采摘，我的合作社目前有50多亩果园，主要有大樱桃、香蜜杏、油蟠7-7、秋月梨、安哥诺黑李子等，一直可以从5月中旬采摘到9月底，采摘周期长，味道好，深受游客们的喜爱，去年大概卖了35万元左右，今年部分幼园开始挂果，效益肯定比去年还好”。

“这里的蟠桃像糖果一样甜！”前来体验的游客刘女士带着小孩，摘下一颗蟠桃，边吃边说道：“自己采摘的水果比商超更加新鲜、无公害，孩子们也更喜欢，在家门口就能实现水果自由，这次我不但带孩子来了，还准备给四川的姐姐邮寄两箱”。

顺丰公司小盖说：“每年到这个季节，南庄各类水果成熟，发往全国各地，邮递量特别大，我们公司专门在这里设立了邮寄点，一车水果，从摘下到打包发车，仅需1小时，最大限度地保证了水果的新鲜度”。

如今，特色水果产业已成为庆城县南庄乡乡村振兴的重要产业。在特色产业发展、技术赋能和销售方式创新的共同推动下，南庄乡的特色水果产业正朝着规模化、标准化、品牌化的方向发展。