为大力弘扬中华民族勤俭节约、爱惜粮食、崇尚劳动的传统美德，营造文明用餐、绿色环保的良好社会风气，西峰区通过强化宣传教育引导、紧盯食品安全监管、广泛开展实践活动三项举措推动“全民学礼、人人代言——餐有礼”行动深入开展，助力市民文明素质不断提升。

　　学院路街道开展文明用餐进校园活动

　　强化宣传教育引导，营造良好社会氛围。西峰区利用“线上+线下”的形式,全方位、多层次、广覆盖宣传文明用餐礼仪和行为，努力营造浓厚宣传氛围。一方面，加强线上宣传：在融媒体矩阵平台播出文明用餐相关新闻稿件18条；发布文稿、视频70多条；推送图文报道23条；在电视频道播出文明用餐方面公益广告10余部，累计播放140多条次；在《西峰新闻》后播出文明用餐相关标语200多条次；通过乡村大喇叭播出文明用餐相关标语100多条次，倡导群众珍惜粮食、节俭用餐，杜绝浪费。另一方面，加强线下宣传：通过充分利用电子显示屏、宣传海报、橱窗展板、横幅等载体，在公园广场、主次干道、社区小区、商业街区布设文明用餐公益广告；通过入户走访、现场宣传的形式，深入餐饮服务单位、村组社区、小区楼院进行文明用餐宣传，发放宣传资料3000多份，推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，提高了群众对“全民学礼、人人代言——餐有礼”行动的知晓率和参与率，营造了“文明用餐、节俭惜福”的良好社会风气。

　　解放路街道开展“推广公勺公筷 共建文明餐桌”志愿服务宣传活动

　　紧盯食品安全监管，倡树节俭用餐理念。西峰区以强化食品安全监管、发挥行业带头作用、探索建立长效机制为目标，用心打造餐桌上的文明，不断提升全社会勤俭节约、拒绝浪费的良好习惯。一是强化食品安全监管。组织开展食品安全知识培训和制止餐饮浪费约谈会，推动各学校进一步落实校园食品安全主体责任。积极推行“明厨亮灶”，督导餐饮单位严把管理关、安全关、制作关、消毒关，及时排查和控制食品安全风险隐患，为消费者营造良好的餐饮消费环境。二是发挥行业带头作用。引导各餐饮企业积极推广“小份菜”“半份菜”和“公筷公勺公夹”“分餐分食”，提醒顾客合理点餐，杜绝餐饮浪费。通过对“饿了吗”、“美团外卖”负责人约谈的方式，要求第三方平台落实主体责任，倡导网络餐饮服务提供者在平台点餐页面描述菜品口味、分量等内容。三是探索建立长效机制。以餐饮服务单位为重点对象签订《制止餐饮浪费提振消费信心承诺书》，并在就餐场所醒目位置公示。督促餐饮服务单位诚信依法经营，规范服务行为，主动引导消费者厉行节约、文明用餐，并将厉行节约纳入食品生产、加工和服务全过程，力求让节约理念成为餐饮从业者的自觉行动，并长期坚持。

　　广泛开展实践活动，弘扬文明用餐新风。西峰区通过系列文明用餐志愿服务活动，引导居民群众积极争做“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，把厉行节约、文明餐桌的理念贯穿餐饮、服务全过程。一是充分发挥新时代文明实践所、站作用，组织志愿者进校园、进单位、进企业、进社区、进村镇，广泛开展“厉行勤俭节约 杜绝餐饮浪费”等各类主题实践活动39场次，与机关单位、商场超市、营业场所签署《食品安全责任书》100多份，使“勤俭节约、文明用餐”理念深入人心。二是充分发挥学校育人的阵地作用，通过主题班会、黑板报、手抄报等形式，广泛开展“全民学礼、人人代言——餐有礼”系列文明用餐主题教育实践活动89场次，引导师生积极践行文明用餐礼仪。三是充分发挥乡村红白理事会等乡村自治组织的作用，制定红白事宜操办“限高标准”并督促落实，组织开展“厉行节约,反对浪费”“餐桌礼仪”等主题文明实践活动20多场次，宣传引导成效明显。四是充分发挥各级各类文明单位的示范引领作用，以文明单位创建为抓手，把推行用餐礼仪作为特色创建活动，广泛开展“弘扬传统美德 厉行勤俭节约”文明实践志愿服务活动，引导干部职工树立科学点餐、理性消费的勤俭节约理念，积极践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

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